こぐま堂
営業日  木曜・金曜 11:00-16:00

埼玉県加須市大室620はっこう村内
050-5218-9169

こぐま堂 ❇ かんたんベジ料理ワークショップ

 

もともと『簡単で安心なおやつの家庭内自給率を上げる!』を目的としたワークショップを中心に活動していたこぐま堂ですが、なかなか場が整わず2年以上ワークショップはお休みしていました。
今回は久々のワークショップ開催です(*^^*)

...

第1回では【ヴィーガン・バーガーを作ろう】

ということで、ご家庭でも簡単に作れる天然酵母パンと、こぐま堂オリジナル調味料をご紹介します。

①ホシノ丹沢酵母で作る丸パン
②醤油麹作り&醤油麹使ったケチャップ
③豆腐(からし)マヨネーズ
④車麩カツレツ

①はワークショップ形式。その場で捏ねた生地はお持ち帰りいただくので、ご自宅でまたすぐに焼くことが出来ます。
②~④はデモンストレーション形式になります。

ワークショップの後は、
みんなで作ったveganバーガーをメインディッシュに、楽しくランチをしましょう(∩´∀`∩)

日時 9/25(火)11:00-14:00
場所 こぐま堂(加須市大室620 はっこう村) 
参加費 4500円
定員 6名

お申込みはメッセージ、またはメール(shyu.09069451997@docomo.ne.jp)、こぐま堂店舗でも受け付けています(^ー^)

4月のスケジュール

■こぐま堂は通常通り木曜日、金曜日(11-16時)でOPEN
■22日ははっこう村イベント『宇宙天国★縁側笑店街』にもちろん出店します!!

 

 

春です


こぐま堂も春に囲まれて、

 

 

 

 

パンやおやつ、春のメニューでお待ちしております。
写真は昨日のスープ。

 

 

スープも春
春キャベツと新じゃがのポタージュ、ゆかりキャベツ乗せ(๑´ڡ`๑)

 

3月のスケジュール

 

 3月は娘たちの学校行事が重なり臨時休業が多めです。何卒ご了承くださいませ(•ө•)♡
金曜日はなっちゃんがいればテルミーの施術が受けられますよ

2/1 Kisai Monodukuri Dori !

2/1(木)
こぐま堂は、はっこう村店舗ではなくこちらのイベント↓に出稼ぎに行っております(*^^*)。
はっこう村から車で10~15分ですので『ものづくり通り』にいらしてくださいね!

年末ギフトボックス「ちいさなおやつ箱」のご案内

こんにちは。こぐま堂くまこです。

 

 今年も残すところ1ヶ月となりました。


みなさまにとって最後の月が、この一年で「出来たこと」「出会った人」「手に入れたもの」「手放したもの」「通ってきた道」・・・そんな一つ一つに感謝する一か月になるといいなぁ、と願っています。

 

さて、今年もこぐま堂では毎年恒例となっています冬のギフトをご用意しました。

 

■■□□小さなおやつ箱 1500円 (税別)□□■■

 

※予約制

 

内容は
天然酵母使用のお菓子3種

◆天然酵母のエンディガナ(250円サイズ)
◆天然酵母のガトーショコラ(250円サイズ)
◆レーズンカシュークリームサンド(2個入)
を各2個ずつ計6袋と

おまけの

食紅も卵白も使わないナチュラルアイシングで飾ったクリスマスクッキー1枚(どの模様が入るかはお楽しみ😁)

を10㌢立方体のボックスに入れたものになります。


※添付お写真参照くださいまし
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今年、お世話になった方へのちょっとしたギフトに…
一年頑張った自分にも感謝を…
クリスマスプレゼントに…
お年始のご挨拶にも…

 

 

【ご注文受付】12月20日まで


【お渡し】12月29日まで


※基本的に店舗がオープンしている木曜、金曜に取りに来ていただくか発送にて承ります。

 

他のサイズや内容も承ります。


ご相談ください

 

美味しい笑顔がたくさんの冬になりますように

 

ご予約:kougumadooo@gmail.comまで

 

9月16日(日)

こぐま堂出店のお知らせ


ギリギリのご案内になってしまいました^_^;

明日になりますが、オリーブの木(ねこちぐら)にて販売会やります。


お近くにいらっしゃる方、ふらりと寄って下さい❤

明日は次女も看板娘してくれるそうです。


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いつも次女がお世話になっているディサービス「きらっと」では、今後、年齢や障害に関わらず、誰もが集える地域の交流の場作りをしたいと考えています。

こぐま堂はその想いに賛同し、微力ながらお手伝いさせていただくことにしました(*^^*)


場所 「オリーブの木」 

さいたま市見沼区東大宮7-7-4  宮尾ビル101


時間 11:00~14:00


自家製酵母パン

ベジサンドイッチ

Veganケーキ&焼き菓子


少しづつですが販売いたします(*´∀`)

中で召し上がる事もできます。


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